南国高知の片隅からお届けする土佐の素晴らしい酒蔵の銘酒
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安岡酒店BLUES
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                     土佐鶴 <とさつる>    ファックス/メールでのご注文はこちらからファックスで注文  メールで注文   

純米酒 新酒 土佐鶴 720ML 1.273(消費税込み)
                1.800ML 
¥2.253
(消費税込み)

高知市からから車で東へ約90分ほど、高知、否、四国最大(出荷数)の酒蔵が今回の土佐鶴酒造さん。

全国新酒鑑評会にて全国最多の44回の最高位、金賞を受賞する名門蔵元でもあります。

そんな蔵の、この時期だけしか飲めない酒がこちらです。

できたばかりの新酒…しかも今回の目玉は<純米酒>と言う点です。

新酒のフレッシュ感は、そのままに、加えて今回は、お米のコクが味わえる<純米酒>なので、より一層の味わいが体感可能です。

実際に今回試飲をしましたところ、なるほど確かに「普通の」新酒よりも、味わいが濃く、純米酒特有の重みが感じられました。

また、冷やして飲むよりも、常温、又はぬる燗がこの酒の長所を、ぐっと引き出しました。

師走の冬の入り口・・・寒い夜にはホッとする、この土佐鶴の純米新酒のお燗で身も心も温めて下さい。

商品名 単価 購入数
土佐鶴 純米新酒 720ミリ 1273円
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商品名 単価 購入数
土佐鶴 純米新酒 1800ミリ 2253円
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高知の地酒 土佐鶴秋鶴 土佐鶴 純米酒 秋鶴(あきつる) 720ML ¥1.273(消費税込み)

四国最大の蔵元、土佐鶴酒造さんが昨年初めて造った・・<秋あがり>の酒です。

過去、新酒と、それに関連した季節商品、2〜3種類くらいだった土佐鶴さん。
大胆にも新しい分野の新製品の先駆けとなったのです。

新酒を瓶詰め後、蔵の冷蔵庫で、暑い夏の間、冷蔵貯蔵して、この秋に
出荷されたばかりの純米酒。

ふわっと広がるふくよかな香りと、まろやかで深い味わい(蔵元資料より)

数量限定につき品切れの場合はご了承下さい。

冷やして、常温、または、ぬる燗でもどうぞ。


原料米/精米歩合 松山三井・あけぼの他/ 65%
日本酒度 +4
アルコール度数 15度〜16度
酸度 1.6
アミノ酸度 1.4
売り切れました。
ご了承下さい

高知地酒 土佐鶴 特別純米無ろ過 土佐鶴 特別純米 無ろ過原酒 720ML1.782 (消費税込み)

またまた、四国最大の蔵元、土佐鶴酒造さんの期待の大型新商品の登場です。

今回は当蔵、初の「無ろ過」の商品と言う事で、より画期的な1本となります。

無ろ過の日本酒は他の蔵元では普通に出ていますが、大手の土佐鶴酒造は
あえて、ろ過酒、そして火入れを2度した日本酒にこだわっていました。

しかし、今回、その路線から離れ、初の<無ろ過酒>の1弾を出してきました。

さて、肝心の中身ですが、試飲をして、はっきり分りますが・・「濃い」。

今までの土佐鶴さんの酒とは一縁を画すコクと深みが全面に出た品となりました。
ろ過をしていない原酒で、これほど味わいに違いが出るのかと逆に思わせてくれる1本です。

原料米 兵庫県 山田錦100%
精米歩合 60% 
アルコール度数 18度
日本酒度  +4
酸度    1.6 
アミノ酸度 1.4

最後に飲み方ですが、はっきり言って冷やして飲むのがべストです。

最初、常温で飲みましたが、荒っぽい感じがあり、次に、冷やして飲めば雑味が消えて、とても飲みやすくなりました。

商品名 単価 購入数
土佐鶴 特別純米酒 無ろ過原酒 720ミリ 1782円
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サイズは720ミリのみで1.8リットルは製造していません。
高知地酒 土佐鶴 特別純米酒 土佐鶴 特別純米酒 720ML¥1.242  1.800ミリ ¥2.538(消費税込み)

四国最大の蔵元、土佐鶴酒造さんの期待の大型新商品です。

過去、新酒と、それに関連した季節商品、2〜3種類くらいだった土佐鶴さん。
今回は昨年の夏酒以来の新製品となりました。

米はアケボノと松山三井、酵母、水、は高知県産にこだわりまいた。

香りは土佐鶴さんの中では芳醇でコクを感じさせ、実際の飲み口も
やや重みのあるボディー感を感じました。

まだまだ暑い今の時季は冷やして飲めば美味しいでしょうし、もう少し寒くなればほんのりお燗も良いのではと思います。、

数量限定につき品切れの場合はご了承下さい。

アルコール度数 14度 日本酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 精米60%

商品名 単価 購入数
土佐鶴 特別純米酒 720ミリ 1242円
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商品名 単価 購入数
土佐鶴 特別純米酒 1800ミリ 2538円
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冷やしてどうぞ
高知の地酒 早摘み小夏と柚子リキュール
早摘み小夏と柚子のLiqeur 500ミ ¥1.188消費税込み)

今回全くの新製品となる期待のリキュールです。

純米酒をベースに、香りが高い早摘みの小夏と蔵元地元に当たる馬路村の柚子を上手く合わせ仕上げました。

早速に試飲をしましたら何と香りが芳醇でコクがある味わいに驚きました。

そう、シッカリした旨みがあるのでロースとビーフやチキン料理等のお肉料理との相性が良く、脂身を小夏と柚子の酸味が爽やかに変えてくれる事でしょう。

アルコール度数は8度で、500ミリサイズとなります。

商品名 単価 購入数
土佐鶴 早摘み小夏と柚子のLiqueur500ミリ 1188円
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高知地酒 土佐鶴 純米酒ひんやり、夏の宵 土佐鶴  ひんやり、夏の宵 純米酒  720ML ¥1.134(消費税込み)

四国最大の蔵元、土佐鶴酒造さんが今年初めて造った・・<夏>の酒です。

過去、新酒と、それに関連した季節商品、2〜3種類くらいだった土佐鶴さん。
今回は新しい分野の新製品となりました。

米、酵母、水、素材全てを高知県産にこだわり寒造りの純米酒を、低温で瓶詰め貯蔵しました。これは、タンク貯蔵と異なり、より一層、安定した酒質が得られ品質向上に結びつきました。

キリッと冷やして飲めば、初夏から夏の期間、爽やかな風を身体に送ってくれる1本となることでしょう。

数量限定につき品切れの場合はご了承下さい。

よく冷やしてどうぞ

初鰹にもピッタリです。

アルコール度数15度 日本酒度+4 

酸度 1.6 高知県産米 精米歩合68%

高知の地酒 土佐鶴 新酒 しぼりたて新酒 土佐鶴 720ML ¥956(消費税込み)
                1.800ML 
¥1.952
(消費税込み)


期間限定<11月〜4月>
までの、しぼりたての新酒です。
そのフレッシュで瑞々しい味わいは<しぼりたて>ならではの世界です。

高知を代表する酒蔵さん、土佐鶴酒造・・。

その品質管理は他社と比較して非常に厳密、かつ強固です。
どの品種も最高レベルの品質管理で行なわれ、間違いのない
一定レベルを保持し続けています。

全国新酒鑑評会において43回連続して金賞を受賞している事が
その品質管理の素晴らしさを証明していると思います。
土佐鶴 新酒1800ミリ
高知地酒 土佐鶴 純米酒 土佐流 純米酒  土佐鶴 土佐流 720ML 消費税込み)

オール高知で出来上がった日本酒が登場しました。

四国ナンバーワンの出荷石数を誇る、土佐鶴酒造さんの高知県下限定の純米酒。

米、米麹、酵母、水・・全て高知産で完成した純米酒です。

若干、ラベルのデザインが垢抜けない感もありますが、それはそれも・・、高知らしく。

そして肝心の味わいはどうかといえば・・。

日本酒のオールドファンから、今風でないオーソドックスな味を求める方にピッタリな1本。

そう、純米らしい落ち着いた香りと味わいは、木で出来た建造物を感じさせる風情を感じました。

売り切れました。
ご了承下さい

               

土佐鶴 ザ土佐鶴


THE 土佐鶴 720ML ¥8.398(消費税込み)

土佐鶴酒造が自らの会社名の上に定冠詞、<THE>を付けたと言う事は即ち、
この商品が同蔵の最高級品に当たる事を指します。

なるほど、存在感溢れるボトルデザインに、これまた丁寧な仕様が施された専用カートン。

既に外見から見てもそのこだわり様が確認されます。

そして、肝心の中身ですが日本酒がこれ程までに身体の奥底まですらりと入って行く物なのか
と感嘆の声を上げたくなるほどの<きれいさ>。

酒質、外装にこだわる事で知られる土佐鶴酒造がその中でも
手間ひまをかけて製品化した入魂の逸品がこの<THE 土佐鶴>なのです。

商品名 単価 購入数
土佐鶴 THE 土佐鶴 純米大吟醸原酒720ミリ 8398円
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高知の地酒 土佐鶴 銘鶴

高知の地酒 土佐鶴 銘鶴
土佐鶴 辛口純米吟醸 銘鶴(めいかく) 720ML ¥1.512(消費税込み)
                            

先日、お祝いのあった(跡取りの息子さんのご結婚)の土佐鶴酒造さん。

そんな中、久し振りに蔵元から完全なる新製品が出ました。

めでたい名前・・・と言うべき銘鶴(めいかく)と言う商品名。

銘鶴・・とは「鶴九皇(きゅうこう)」に鳴き声天に聞こゆ」と言う、ことわざ二由来します。
鶴は奥深い沢で鳴いても、その声は天にまで届くと言う意味があり優れた物の名声は
自然と広く世間に知れ渡ると言う例えです。

さて、肝心の味わいはどうでしょうか?

実際に試飲をして感じたのは、実にスッキリとさっぱりした味わいだな〜と思った事でした。

と同時に、程好い辛さと、キレのある飲み口です。

コクと香りの華やかさ・・は今回、とりあえず置いておいて、まずは洗練された味わいを
楽しみたい・・1本となりました。

また、ラベルも土佐鶴さんの中でもハイセンスなデザインで、なかなか良いです。

専用の化粧箱(720ミリサイズ)付きです。

アルコール度数

15度

原材料名

米・米麹 

日本酒度

+5

酸度

1.5

アミノ酸度

1.1

原料米品種

精米50% 国産
あけぼの、松山三井 他

商品名 単価 購入数
土佐鶴 辛口純米吟醸 銘鶴720ミリ 1512円
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高知の地酒 土佐鶴別格純米大吟醸原酒1.450ミリ 別格純米大吟醸原酒 「平安」 1.450ML 120.000(消費税込み)

高知の最大の蔵元、土佐鶴酒造の商品ラインアップ中、別格の品。

最高の米(山田錦)を70%も精米して(精米歩合30%)、手間と時間をかけ尽くし
醸造。
袋づりしポタポタと落ちてくる雫(しずく)のみを瓶詰め。

また、その最高の酒を入れる容器が特別・・。。

平安京・松本為佐視 先生の製作した青磁(せいじ)の壷にお酒を詰めました。
また、酒器及び盃(青磁器)、酒器袋、盃袋(西陣織)、専用の木箱と化粧箱付き。

価格も従って別格となりました。

なお、御注文が入り次第、蔵元へ発注します。約1週間ほどお時間を頂きます。
商品名 単価 購入数
土佐鶴 別格純米大吟醸原酒「平安」1.450ML 120000円
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高知の地酒土佐鶴純米酒氷点下囲い
高知の地酒土佐鶴純米酒氷点下囲い
純米酒 氷点下囲い 720ML 1.273(消費税込み) 

昨年新発売されました、高知を代表する、否、四国で一番多い石数を出荷する全国的な酒蔵
土佐鶴酒造さんの久々の新商品。

今年もこの春に出荷されてきました・・。

数量は限定5.000本(720ミリのみ)の数ヶ月間のみの
販売となる貴重品でもあります。

純米酒で、今回の目玉は<氷点下囲い>と言う名前の通り
冷温で数ヶ月間、貯蔵している点が特長です。

貯蔵の仕方はタンク貯蔵ではなく、瓶詰め後に冷蔵庫で寝かしています。

試飲見本を頂いたので、まだ発売前にもかかわらず、早速試飲をしました。

香りは、純米酒らしいコクのあるドシリと重たい感じです。口に含めば
なるほど、やはり純米酒特有の深い味わいを感じます。

今回はよく冷やして試飲をしましたが、このお酒は常温位の方が、特長がより
出て良いのかな・・・と思いました。

アルコール度数

15〜16度

原材料名

米・米麹 

日本酒度

4

酸度

1.6

アミノ酸度

1.4

原料米品種

松山三井/あけぼの他

精米歩合

65

只今売り切れ中です。


土佐鶴 天平900ミリ 天平 900ML ¥4.320消費税込み

先の<THE 土佐鶴>は別格として考えると、こちらの<天平>こそ
土佐鶴酒造の<顔>となる看板商品です。
土佐鶴酒造の大事な広告には必ずこちらの<天平>が登場し、
まさしく酒蔵のオピニオンリーダー的存在となっています。
さて、中身の方は深く、ずしりと受け止めたくなる、
しっかりとしたコクとこれぞ「お酒」と感じさせるやや強めのアルコール感。
日が落ちて、一人静かに飲みたくなった時、この<天平>と
ジャジーなサキソフォンの音色が在れば夜も永遠にと、思いたくなります。
商品名 単価 購入数
土佐鶴 大吟醸原酒 天平900ミリ 4320円
カートに入れる
土佐鶴 天平900ミリ2本入りギフト 天平 900ML 2本セット¥8.640消費税込み

土佐鶴酒造の看板商品のギフト仕様です。
容量は<天平>内の最大量900MLとたっぷりとあり、2本の詰め合わせとなります。

土佐鶴専用包装紙(濃紺のお洒落で素敵な紙です)にて包装してお届けできます。
商品名 単価 購入数
土佐鶴 大吟醸原酒 天平900ミリ2本入りセット 8640円
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土佐鶴 天平720ミリ2本入りギフト 天平 720ML 2本セット¥7.560(消費税込み)

同じく<天平>のギフト仕様で、容量はひとまわり小さい720ML。
900MLでは少し多すぎるという方にピッタリのサイズです。

土佐鶴専用包装紙(濃紺のお洒落で素敵な紙です)にて包装してお届けできます。
商品名 単価 購入数
土佐鶴 大吟醸原酒 天平720ミリ2本入りセット 7560円
カートに入れる
土佐鶴 天平500ミリ2本入りギフト 天平 500ML 2本セット¥5.562消費税込み)

同じく<天平>のギフト仕様で、容量は、さらに小さい500MLです。
金額的にも最も手頃でお求めし易い価格となっております。

勿論、土佐鶴専用包装紙(濃紺のお洒落で素敵な紙です)にて包装してお届けできます。
商品名 単価 購入数
土佐鶴 大吟醸原酒 天平500ミリ2本入りセット 5562円
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土佐鶴 千寿1800ミリ 千寿 土佐鶴 1.800ML ¥2.676(消費税込み)

旧特級酒と呼ばれ贈答用等で使用されてたワンランク上の商品です。
気品高い控えめの香りと上品なのど越しは、まさに土佐鶴酒造の酒質を代弁しております。
飲み方もオールマイティーで、常温、ぬる燗、やや冷やしてとご希望の温度で味わえます。
商品名 単価 購入数
土佐鶴 特等酒 特別本醸造 千寿1.800ミリ 2676円
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土佐鶴 大吉祥1800ミリ 大吉祥 土佐鶴 1.800ML ¥2.736(消費税込み)

商品名に、とてもめでたい名前が付けられた吟醸酒です。
味わいは何とも軽やかなさらさらとしたのど越し。
薄味の日本料理や軽めの肴との相性は抜群です。
商品名 単価 購入数
土佐鶴 特等酒 大吉祥1.800ミリ 2736円
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土佐鶴 蔵酒生720ミリ 生貯蔵 蔵酒生 720ML

期間限定<5月〜10月>新酒の蔵出し風味をそのままに氷点下で生貯蔵。
銘醸蔵に溢れる華やかな香りと新鮮な蔵生の風味をご賞味下さい。

土佐鶴 宇宙酒 土佐 宇宙酒<土佐鶴>2011年版 720ML ¥2.190(消費税込み)

日本酒の酵母をロシアのロケット(ソユーズ)に載せて宇宙遊泳させ
帰還後に醸造させた夢とロマン溢れるお酒。
5年目となる本年度の<宇宙酒>もより大きな夢がしっかりと添乗。
この<宇宙酒>を味わいながら、壮大な自己のロマンを構想すれば
間違いなくその実現に近づく事が可能と思われます。
冷やしてお飲み下さい。
土佐宇宙酒とは/日本酒の酵母をロシアのロケットに載せ
宇宙遊泳をした後に帰国後、醸造/醗酵させたロマンの塊
のような夢のある高知の地酒のことです


商品名 単価 購入数
土佐鶴 純米吟醸 夢追い酒 土佐宇宙酒720ミリ 2190円
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土佐鶴 承平1800ミリ 承平 土佐鶴 1.800ML ¥2017(消費税込み)

土佐鶴の定番商品。今も昔も蔵元の屋台骨となる存在。
常温、お燗と全てに適応できる万能性。
とりあえず、土佐鶴商品を、とお考えの方にぴったりの商品です。
商品名 単価 購入数
土佐鶴 承平 1800ミリ 2017円
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土佐鶴 吟麗千寿500ミリ 300ミリ 吟麗千寿 土佐鶴 500ML ¥1.061 300ML ¥638(消費税込み)

土佐鶴社員の方もご自宅で愛飲している隠れた名品。
どこまでも透き通ったかのような、みずみずしさの味わい。
まさしく日本酒の用語で使用する<きれいさ>を象徴するかのような
存在は驚くべき。
商品名 単価 購入数
土佐鶴 吟麗 千寿500ミリ 1061円
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商品名 単価 購入数
土佐鶴 吟麗 千寿300ミリ 638円
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土佐鶴 吟麗千寿500ミリ2本入りギフト 吟麗千寿 土佐鶴 500ML 2本セット ¥3.257(消費税込み)

上の素晴らしい逸品のギフト商材。
2本入りに同封されるグラス(土佐鶴のイニシャル入り)が実に素晴らしい。
実際、このグラスだけを求められる方が多数居られます。(但しグラスは非売品)
この素敵なグラスで一杯やれば、美味い酒がさらにも美味くなる事は間違い有りません。

土佐鶴専用包装紙(濃紺のお洒落で素敵な紙です)にて包装してお届けできます。
商品名 単価 購入数
土佐鶴 吟麗 千寿500ミリ 2本入りセット 3257円
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土佐鶴 海援隊エクセレント25度 土佐鶴 焼酎/海援隊エクセレント25度 ¥1.326(消費税込み)

厳選した本格焼酎に、香り高い吟醸粕焼酎を
ブレンドした上品な味わいの逸品です。
ご好評いただいております「海援隊エクセレント35」を
より一層飲みやすく爽やかな25度に仕上げました。
商品名 単価 購入数
土佐鶴 焼酎 海援隊エクセレント25度 720ミリ 1326円
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土佐鶴 角樽1800ミリ 角樽(漆塗り)1.800ML ¥6.318(消費税込み)

結納/結婚祝い/新築祝い/出産祝い/上棟式/金婚式祝い/銀婚式祝い/お中元 その他
めでたい席に、たいへん喜ばれる<お祝いの酒>
角の形をしている事から角樽(つのだる)と呼ばれます。
中のお酒は土佐鶴の定番酒<承平>。お燗、そのまま、とオールマイティのお酒。
専用の箱にてお届けできます。
専用台・盃(さかずき)・飾りも付いています。

商品名 単価 購入数
土佐鶴 角樽 1.800ミリ 6318円
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