高知の地酒瀧嵐ラベル瀧嵐
高知酒造
高知県吾川郡いの町勝賀瀬
昭和19年設立。戦後酒造家28社から統合、
同銘柄として<花の友>として誕生。
平成2年美味しい酒造の美水を求めて
現在のいの町に移転。
今では毎年、良質の水質としてランクされる
清流、仁淀川の水を用いて醸造
。中でも銘酒<瀧嵐>は歌人、
吉井 勇がこよなく愛した酒として有名。



高知の地酒 瀧嵐 純米生酒300ミリ 純米 生酒 300ミリ ¥480(消費税込み


高知酒造さん・・は、ここ、しばらく日本酒の
方は新製品等が無く、さびしい状況でした。

元々、本商品のクラス、300ミリの生酒タイプ
の中では人気の高い商品を持っております。

今回、久し振りに、その強いカテゴリーにおいて
期待を抱かせる新製品を投入してくれました。

純米の生酒です。

試飲をしました。

以前からある生酒タイプ、本醸造や吟醸と比べ
ぐっと辛口です。

さらっと、喉越しのさらりとしたタイプから、酸味もある
筋肉質系の味わいになったと思います。

但し、アルコール度数は14度程で飲み易さを感じます。

アルコール度数/14度〜15度
日本酒度 / +5
酸度 /1.6
アミノ酸度 /0.9

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