高知の地酒桂月ラベル桂月
土佐酒造
高知県土佐郡土佐町田井
四国山脈中央部に流れる吉野川の源、
早明浦(さめうら)ダム湖畔の静寂な
自然環境の中に蔵はある。
酒名の由来となった土佐の紀行作家、
大町桂月の資料館もあり、彼の作品が
掛け軸はじめ写真等、多数展示されている。



高知の地酒 桂月CEL-24 桂月 CEL-24 純米大吟醸 50 720ML ¥1.674(消費税込み)
                     1.800ML¥3.348
(消費税込み)

商品名のCEL-24と言えば既に商品化して名称にもなっている
亀泉 純米大吟醸CEL-24が有名です。

今回、同じ高知の蔵元で、最近イメージチェンジして都会的になった
土佐酒造さんが、そのCEL-24を名前にした酒を新発売しました。

ちなみにCEL-24とは、高知県の酒を醸造する際に使用する「酵母」の名称。

そしてこの酵母の特徴がリンゴ系の柑橘の香りと味わいを全面に出す事です。

亀泉の品が、その特徴を全面に出して、辛口の土佐酒が多い中、
異彩を放っていました。

そして、今回の桂月のCEL-24はどうでしょうか?

試飲をしたところ、香りは確かにCEL-24らしいデリシャスリンゴのそれを
感じました。

その一方で味わいは意外と酸のある、輪郭がシッカリ目の感触を持ちました。

結果、線の太めのCEL-24・・と言う感じの桂月の新商品CEL-24と言えます。

商品名 単価 購入数
桂月 CEL-24純米大吟醸50 720ミリ 1674円
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商品名 単価 購入数
桂月 CEL-24純米大吟醸50 1800ミリ 3348円
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高知の地酒 桂月 蔵出し生原酒 <冬季限定>蔵出し生原酒 720ML ¥1.242(消費税込み) 
                    1.800ML¥2.670
(消費税込み)

毎年、この時期に発売される期間限定の人気商品です。

どうして人気なのか・・。私が思うに「桂月ファン」と言う隠れた(?)
固定的な信奉者が毎年欠かさず購入しているせいか・・と思います。

原料が純米だとか、精米歩合が何%だとか、関係ない世界。
糖類の加入が堂々と記載された「男の酒」、だと思います。

ちなみにアルコール度数20〜21度。

熱処理をしていない生酒であります。


蔵元、品切れの場合あります。その際はご了承下さい。
商品名 単価 購入数
桂月 蔵出し生原酒(冬季限定)720ミリ 1242円
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商品名 単価 購入数
桂月 蔵出し生原酒(冬季限定)1800ミリ 2670円
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高知の地酒 桂月超辛口 桂月 超辛口 特別純米 60 720ML ¥1.242(消費税込み)
                     1.800ML¥2.538
(消費税込み)

どちらかと言えば、甘口のイメージがあった桂月・・・。

昨年に新社長のもと、蔵のイメージが大幅に今風となった、こちら土佐酒造さん。

その関係か、出荷されてくる商品も随分と垢抜け、今風の存在感を帯びてきました。

今回の1本も、まさしく新生・・桂月の一環であり、超辛口の純米酒であります。

地元の土佐れいほく地区のお米「アキツホ」を100%使用。
精米歩合は60%。

日本酒度が+11もあり、試飲をしましたがまさしくきりっと辛口で喉元を通過しました。

魚料理との相性抜群で、よく冷やしてお飲みください。


商品名 単価 購入数
桂月 超辛口特別純米60 720ミリ 1242円
カートに入れる
高知地酒 桂月 吟乃夢 <冬季限定>j純米大吟醸 吟乃夢720ML ¥1.922(消費税込み) 
1.800ML¥3.888(消費税込み)

こちらの蔵元土佐酒造さんは<桂月>ブランドとして地元、
高知県では根強い固定ファンを持っています。


そして最近、社長さんも交代し一気に蔵のイメージが
現代的と言うのか若返った感のある蔵です。


今回の1本は、そんな新生、土佐酒造さんの期待の純米大吟醸です。

大吟醸と言うと香りが高く、味わいもしっかりしたイメージがありますが、

こちらは、意外にも・・おっとりした優しい飲み口です。

後から甘みがふっと身体を包み込む感じです。


野球に例えるならホームランバッターでは絶対無いのですが、
地道に上位打線につないで行く渋い7番バッター。

それが、この桂月 純米大吟醸だと思います。

 

常温、冷やして、今の季節、ぬる燗でもどうぞ


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